Bien sûr ! Vous avez plusieurs possibilités pour consulter les menus de la semaine :

• Rendez-vous sur la page d’accueil de notre site, dans la rubrique « À table cette semaine ? ».
• Consultez votre boîte mail : chaque lundi, nous vous envoyons le menu de la semaine.

Et si vous préférez, vous pouvez aussi nous contacter par téléphone ou par mail. Nous serons ravis de vous transmettre les plats proposés.

Nous vous proposons une cuisine savoureuse et variée, avec :

• des plats traditionnels français,
• mais aussi quelques recettes du monde, pour ceux qui aiment voyager dans l’assiette !

Vous pouvez composer vos menus selon vos envies, parmi un large choix de plats préparés avec soin, à base de produits de saison sélectionnés avec attention.

Un choix de plats variés vous est proposé, soit :

- un potage

- une entrée

- un plat garni

- un laitage

- un dessert

- un pain individuel

Les repas sont préparés avec soin dans nos cuisines situées à Lavausseau. Fidèles à la tradition culinaire française, nous élaborons chaque jour de savoureux petits plats mijotés, en mettant à l'honneur le goût authentique de la cuisine maison.

Notre équipe culinaire réalise également des repas adaptés aux différents régimes alimentaires. Nous prenons en compte les besoins spécifiques de chaque bénéficiaire : diabète, textures modifiées (mixé, haché), régimes sans sel, sans résidus, ou autres prescriptions diététiques.

Oui.
Chaque lundi, nous vous remettons ou vous adressons par e-mail une feuille de menu vous permettant de sélectionner vos plats pour la semaine à venir, du lundi au dimanche.

Cette feuille de choix est à retourner au livreur au plus tard le jeudi matin, lors de son passage.

Chaque semaine, un nouveau menu vous est proposé. Par ailleurs, des repas à thème viennent ponctuer l’année : ils sont l’occasion de découvrir des saveurs originales, parfois exotiques, parfois issues de traditions oubliées, pour le plaisir des papilles et la curiosité gustative.

Oui, tout à fait.
Chaque jour, nous proposons trois ou quatre menus différents, afin de vous offrir davantage de flexibilité et de variété dans vos repas. Ces menus sont élaborés en tenant compte de votre régime alimentaire (classique, sans sel, mixé, diabétique, etc.), pour respecter vos besoins spécifiques tout en préservant le plaisir de manger.

Si un plat ne vous convient pas, vous pouvez donc opter pour l’alternative proposée. Il vous suffit de faire votre sélection à l’avance en utilisant la feuille de menu hebdomadaire. Ainsi, vous êtes assuré(e) de recevoir uniquement les repas que vous appréciez.

Notre objectif est de concilier équilibre nutritionnel, plaisir gustatif et respect de vos préférences.

Oui, bien sûr.
Nous accordons une attention particulière aux besoins nutritionnels de chacun. Chaque consommateur a la possibilité de manger en accord avec son état de santé, ses contraintes médicales et ses préférences personnelles.

Nos menus sont adaptés à une large gamme de régimes spécifiques, élaborés avec l’appui de professionnels de santé et de la nutrition :

• Repas standard : pour une alimentation équilibrée au quotidien
• Régime diabétique (type 1 et type 2) : contrôle de l’apport en sucres simples et complexes
• Régime hypocalorique : pour accompagner une perte de poids ou prévenir certaines pathologies
• Régime pauvre en fibres (large ou strict) : indiqué en cas de troubles digestifs ou colopathies
• Régime sans résidus (large ou strict) : recommandé avant certains examens médicaux ou en cas de pathologies intestinales
• Régime sans sel (large ou strict) : pour les personnes souffrant d’hypertension ou d’insuffisance cardiaque
• Régime sans graisses animales : pour limiter l’apport en cholestérol
• Repas combinés sans sel et sans sucre : pour répondre à des indications médicales plus spécifiques
• Repas mixés : pour les personnes ayant des difficultés de mastication ou de déglutition
• Repas végétariens ou sans porc : selon les choix éthiques, religieux ou culturels

Tous nos menus sont conçus pour allier équilibre nutritionnel, sécurité alimentaire et plaisir gustatif. Vous pouvez indiquer vos préférences ou vos restrictions lors de votre inscription, ou les ajuster à tout moment selon l’évolution de vos besoins.

Les repas sont livrés avant 13h00 du Mardi au Samedi, selon la tournée de votre facteur(trice).

Nous faisons tout notre possible pour respecter l’horaire convenu avec vous. Toutefois, certains imprévus (circulation, météo, etc.) peuvent parfois entraîner un léger décalage. Merci de votre compréhension.

Non

Pour garantir la sécurité et la fraîcheur de vos repas, nous devons les déposer directement dans votre réfrigérateur.

Si vous ne pouvez pas être présent(e) lors de la livraison, vous avez la possibilité de nous confier une clé.

Vous pouvez aussi demander que nous déposions votre repas chez un voisin proche. Dans ce cas, merci de prévenir le service portage de repas à l’avance, par téléphone ou par mail.

Les repas vous sont livrés froids, à bord d’un véhicule frigorifique ou en caisse isotherme. Ils sont conditionnés dans des pots en verre ou barquettes micro-ondables, soigneusement filmées, avec une date limite de consommation (DLC) indiquée. Cela vous permet de les conserver au frais et de les réchauffer facilement chez vous.

Oui, tout à fait.

Nos facteurs(trices) sont bienveillants et attentifs à leurs clients. Pour eux, la livraison ne se limite pas à déposer les repas : c’est aussi un moment d’échange, une occasion de vérifier que tout va bien.

Cette attention fait partie de notre engagement pour le bien-être de nos clients. Les facteurs(trices) deviennent une présence rassurante, aussi bien pour vous que pour vos proches. Lors de leur passage, ils s’assurent que les repas sont bien consommés et restent attentifs à votre état physique et moral.

Si quelque chose les inquiète, ils peuvent alerter votre famille ou les services médico-sociaux.

Ainsi, la veille sanitaire et sociale est un élément essentiel de notre accompagnement.

Oui… et non.
Le mode de réchauffage dépend du type de plat.

La majorité de nos préparations sont conditionnées dans des barquettes ou pots en verre spécialement conçus pour une utilisation au micro-ondes. Ce mode de réchauffage est rapide, pratique et parfaitement adapté à la plupart des plats.
Il vous suffit de percer ou de soulever légèrement le film plastique de la barquette, puis de chauffer au micro-ondes pendant 1 à 3 minutes. Le temps précis est toujours indiqué soit directement sur l’emballage, soit dans la fiche d’instructions à la page « Remise en température ».

Cependant, pour certains plats, le four traditionnel reste préférable. C’est le cas notamment des préparations qui doivent rester croustillantes ou dorées, comme :

• les pommes frites
• les pommes noisette
• les pommes dauphines
• les feuilletés
• les friands

Le four permet de retrouver leur texture d’origine et d’en préserver toute la saveur.

En résumé :

• Micro-ondes pour la rapidité et la majorité des plats mijotés ou en sauce

Four traditionnel pour les plats croustillants et les pâtisseries salées

Oui.
Pour un réchauffage efficace et sécurisé, nous vous recommandons de suivre ces quelques conseils :

• Réglez votre micro-ondes sur 750 Watts ou utilisez la fonction "réchauffage" si disponible.
• Percez ou soulevez légèrement le film plastique ou le pot en verre de la barquette avant de la placer dans le four.
• Respectez le temps de chauffe indiqué sur l’emballage (généralement entre 1 et 3 minutes).
• Pour une température homogène, mélangez le contenu du plat après réchauffage.

Si possible, réchauffez séparément la viande et la garniture : cela permet un meilleur contrôle de la température et une cuisson plus uniforme.

Oui.
Le four traditionnel est particulièrement recommandé pour les plats nécessitant de rester croustillants ou dorés. Voici nos recommandations :

• Transférez toujours les aliments dans un plat adapté au four traditionnel (ne placez jamais directement les barquettes en plastique ou en verre dans le four, sauf indication contraire).
• Réglez le thermostat sur 120 à 150°C (soit thermostat 4 à 5).
• Préchauffez le four avant d’y insérer le plat, afin d’assurer une montée en température progressive et homogène.

Surveillez la cuisson pour éviter le dessèchement, notamment pour les petits produits (friands, feuilletés, pommes de terre).

Oui, pour garantir votre sécurité alimentaire et préserver la qualité des repas, nous vous invitons à respecter les consignes suivantes :

• Ne consommez jamais un plat déjà réchauffé si vous ne l'avez pas terminé : jetez systématiquement tout produit réchauffé et non consommé.
• Respectez strictement la Date Limite de Consommation (DLC) indiquée sur chaque barquette. Tout produit dépassant cette date doit être jeté.
• Les barquettes non ouvertes, non réchauffées et conservées au réfrigérateur peuvent être consommées jusqu’à la DLC.
• Ne jamais congeler les barquettes : nos préparations ne sont pas conçues pour la surgélation, ce qui pourrait altérer leur qualité et leur sécurité.
• Rincez soigneusement les fruits à l’eau claire avant de les consommer, même s’ils semblent propres.

Ces gestes simples participent à votre bien-être et à la sécurité de votre alimentation au quotidien.

C’est très simple, et surtout très pratique !

Pour continuer à déguster du pain frais le week-end, il vous suffit de congeler le pain livré le vendredi. Ainsi, vous en aurez à disposition pour le samedi et le dimanche, sans perte de qualité.

➤ Notre conseil :

• Sortez votre pain du congélateur 30 à 60 minutes avant la consommation pour qu’il retrouve toute sa texture.
• Vous pouvez aussi le passer quelques minutes au four à basse température pour une mie moelleuse et une croûte croustillante.

⚠️ Attention : ne recongelez jamais un pain déjà décongelé une première fois. Cela pourrait altérer sa qualité et présenter un risque sanitaire.